Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Pasi keni larë dardhat i prisni përgjysmë. Në një tigan shkrini gjalpin dhe më pas shtoni 2 lugë mjaltë.
2.Shtoni dardhat nga ana pa lëkurë. I lëmë për 10-15 minuta në flakë të ngadaltë ose deri sa të shohim që është krijuar një karamele e trashë.
3.Në një tas përziejmë rukolën me mjaltin që ka mbetur së bashku me djathin e dhisë.
4.Heqim pjesën e farave tek dardhët dhe tek hapsira që krijohet, i mbushim me masën që përgatitëm.
5.I spërkasim me pak kripë, arra i vëmë në një tavë me letër furre. I fusim të piqen për 15-20 minuta në furrën e ngrohur më parë me 180° Celsius.
6.Ju bëftë mirë!
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një tas të madh shtoni gjalpin, sheqerin dhe lëkurën e limonit. I rrihni fort me një mikser elektrik. Më pas shtoni të verdhët e vezëve, kripën dhe ekstraktin e vaniljes. Pasi i keni trazuar mirë shtoni bajamet e...
Marrim miellin, vezët, kosin, vajin dhe lëngun e limonit dhe zëmë brumin jo shumë të fortë. Pasi e zëmë brumin e lëmë të qetësohet për gati një orë dhe më pas e ndajmë në 4 pjesë të barabarta. Secilën...
© 2024, Neps | All rights reserved | Design by Neps.al
Lini një koment