Sugjerojmë:

Kuzhinë spanjolle

Gazpacho e gjelbër me kastravec dhe nenexhik

Në një përpunues ushqimi ose blender, përzieni të gjithë përbërësit, duke rezervuar gjysmën e nenexhikut dhe kosit. Shtoni pak uthull shtesë, Tabasko dhe erëza për shije, më pas shtoni pak ujë nëse ju pëlqen më i hollë. Ftoheni, më...

Vezë spanjolle me chorizo dhe speca

Ziejini patatet në avull për 15-20 minuta ose derisa të gatuhen. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj në një tigan që nuk ngjit. Shtoni qepët dhe specat, më pas gatuajini për rreth 10 minuta derisa të zbuten. Shtyjmë specat në...

Ajo blanco, supa spanjolle me bajame

Procesojini përbërësit me 350 ml ujë dhe 1 lugë kripë në blender. Lëreni supën të ftohet në frigorifer për rreth 1 orë dhe më pas shërbejeni me pak vaj dhe pak piper të zi. Ruaj Recetën

Oriz me domate dhe hudhër: Receta e famshme spanjolle

Në një tigan të thellë në nxehtësi mesatare, ngrohni vajin. Shtoni qepën dhe specin dhe gatuajini për 3-4 minuta derisa të zbuten. Shtoni orizin dhe trazojeni vazhdimisht derisa të skuqet dhe të marrë një ngjyrë të artë, 4-6 minuta....

Si të bëni vetë ekstraktin e vaniljes

Sapo të mësoni si të bëni vetë ekstraktin e vaniljes, nuk do ta blini më kurrë në dyqan. Kjo është një recetë e thjeshtë që kërkon vetëm dy përbërës. Nje ekstrakt i mirë vaniljeje, mund ta çojë shijen e...

Qepë të mbushura me mish, proshutë dhe kërpudha

1.Si fillim ngrohni furrën në temperaturën 210 gradë. 2.Pastaj pastroni qepët dhe prejini në njërën anë. 3.Hiqni pjesën e brendshme. 4.Ndërkohë, në një tas të madh miksoni mishin e grirë, kërpudhat, majdanozin, sheqerin, salcat dhe thërrimet e bukës. 5.Përziejini...

Receta spanjolle: Oriz i gatuar me domate dhe speca

1.Nxehni vajin në një tigan të thellë mbi nxehtësinë mesatare. 2.Shtoni oriz, qepë, dhe speca deri sa orizi të bëhet kaf dhe qepët janë zbutur. 3.Shtoni ujë dhe domate. 4.Hidhni specin djegës pluhur dhe kripë. 5.Përzijini dhe gatuajeni për...

Kesadijas me kërpudha, djathë dhe fasule

1.Shkrini 1 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.2.Shto kërpudha, 1/2 lugë çaji kripë dhe disa grimca piper.3.Gatuajeni deri sa të zbuten , 5 -7 minuta.4.Shtoni 1 lugë gjelle gjalpë, qepë të kuqe dhe hudhër...

Paella ylber, me perime dhe plot shije

Nxehni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare.  Shtoni preshin dhe gatuajeni duke e trazuar shpesh, derisa të zbutet, rreth 5 minuta. Shtoni kungujt, speca dhe hudhër dhe gatuajini, duke e trazuar shpesh, për 2 minuta. Shtoni...