60 min +

Bishtaja të ziera me proshutë për një shije ndryshe

1.Vendosni proshutën në një tigan të vogël dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare duke e kthyer herë pas here, derisa të gatuhet 3 – 5 minuta. 2.Vendosni supën e pulës, bishtajat,  qepën, uthullën, sheqerin, hudhrën, specin e zi dhe kripën...

Embëlsira e ditës: Tortë shtëpie me Rafaelo

1.Në një enë përziejmë të verdhat e vezëve me sheqerin derisa sheqeri të shkrijë dhe volumi i vezëve të rritet. 2.Më pas shtojmë gradualisht maskarponen në tasin me vezë dhe arrën e kokosit pluhur. 3.Rrahim të bardhat e vezëve...

Pasta me djathë, mish derri dhe lulelakër

1.Pastroni lulelakrën, ndajeni në copa dhe gatuajeni në avull derisa të zbutet. Skuqni dy thelpinj hudhre në një tigan të madh me pak vaj. 2.Shtoni 200 gr mish derri të grirë, skuqeni, shuajeni me verën e bardhë, shtoni tulin...

Sezoni i reçelit: Ja si e bëra reçelin me...

1.Lajini, qërojini dhe hiqni bërthamat e frutave. Prijini në copëza të vogla sipas preferencës. 2.Më pas, vendosini të gjithë përbërësit në një enë qelqi dhe lërini të qëndrojnë për një orë. 3.Më pas hidhini në një tenxhere të pastër...

Kofsha pule në furrë të gatuara me kos dhe...

1.Ngrohni vajin në një tavë të madhe mbi nxehtësi të lartë. 2.Vendosni kofshat e pulës dhe lerini të piqen për 6 minuta ose deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, pastaj hiqini nga tava dhe vendosni mënjanë. 3.Shtoni...

Byrek me domate dhe salmon

1.Lajini domatet dhe pritini në feta për së gjati, duke hequr pjesët e panevojshme. 2.Kriposini lehtë dhe vendosini në një kullesë për të humbur ujin. 3.Hapeni brumin në një tavë furre të mbuluar me letër zjarrduruese. 4.Shponi pjesën e...

Peshk salmon në zgarë me salcë mango dhe avokado

1.Marrim salmonin dhe e marinojmë per 2-4 orë duke hedhur të gjithë përbërësit, filetot e peshkut, vajin e misrit, salcën e sojes, salcën pikante, xhenxhefilin dhe hudhrën e grirë hollë në një tas të madh dhe e përziejmë shpesh....

Reçel fiku me kokrra të plota

1.Fiqtë i lani me ujë të rrjedhshëm, e më pas u prisni bishtat me majën e thikës duke hapur një gropëz të vogël. 2.Në këtë mënyrë, fruti i fikut do të përthithë sherbetin dhe në fund të procesit do...

Vera nuk mund të kalojë pa përgatitur gliko shalqiri

1.Marrim lekurat e shalqirit dhe i qerojme nga pjesa jeshile duke lene vetem pjesen e bardhe te cilen e presim ne katrore pak a shume te te njejtes madhesie. 2.Ne nje ene tresim nje grusht gelqere ne uje te...