Kuzhinë franceze

Një mëngjes plot proteina nis me një omëletë me...

1.Hidhni vezët në një tas, rrihini mirë, shtojuni kripë e piper e më pas edhe ajkën për gatim. 2.Përzierjen hidheni në tigan dhe piqeni. 3.Pasi omëleta është pjekur shtroni pak salmon mbi të. 4.Hidhni sipër koprën e grirë dhe...

Byrek francez me salmon dhe kërpudha

1.Në një enë hedhim miellin, kripën, gjalpin. 2.Me majat e gishtave përziejmë gjalpin me miellin derisa përbërja e miellit me gjalpin të bëhet si rëra. 3.E fërkojmë përbërjen paksa mes duarve. Ky proces nuk duhet të zgjas gjatë. 4.E...

Francezët e adhurojnë këtë supë me perime gjatë pranverës

1.Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësi mesatare. 2.Hidhni brenda qepën dhe preshin të copëtuar dhe skuqini pak sa të zbuten. 3.Më pas shtoni ujë në tenxhere bashkë me patatet, karrotat, shpargujt dhe orizin. 4.Shtoni kripën dhe...

Makarona me karrota, parmixhano dhe djathë çedar

1.Gatuani makaronat sipas instruksioneve në paketim.2.Ndërkohë vendosni karrotat në një tigan mesatar me 1 filxhan ujë.3.Lërini të vlojnë në temperaturë të lartë.4.Mbulojini, ulni temperaturën dhe lërini të ziejnë derisa të zbuten, për rreth 5 minuta.5.Ndërsa karotat ziejnë, në një...

Kuzhinë franceze. Supë me qepë dhe bukë të thekur

Supa me qepë është një pjatë tipike e kuzhinës franceze, e thjeshtë për t’u përgatitur dhe me shije të veçantë. Djathi dhe erëzat i japin një qasje unike. Përbërësit: ½ kg qepë të bardha 50 gr gjalpë 1,5 l...

Për të lëpirë gishtat: Gjoks pule me salcë limoni...

1. Ngrohni furrën në 220 ° C. 2.Marinoni gjoksin e pulës me kripë dhe piper. 3.Hidhni pak vaj në një tigan dhe shtoni gjokset e pulës të gatuhen deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, rreth 6 minuta....

Supë me shparguj, oriz dhe patate nga kuzhina franceze

1.Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësi mesatare. 2.Hidhni brenda qepën dhe preshin të copëtuar dhe skuqini pak sa të zbuten. 3.Më pas shtoni ujë në tenxhere bashkë me patatet, karrotat, shpargujt dhe orizin. 4.Shtoni kripën dhe...

Byrek me nutella për mëngjes

1.Shtrini petat në tavën e pjekjes. 2.Ngroheni furrën në 200 gradë C. 3.Hapni secilën prej petave dhe vendosni ato në një sipërfaqe me miell. 4.Priteni çdo petë në gjysmë dhe mbulojeni me Nutella. 5.Në një tas hidhni vezen dhe...

Qepë të mbushura me arra, ideale për të gjitha...

1.Qëroni qepët dhe ziejini për 10 minuta në ujë me kripë. Kullojini dhe lërini të ftohen. Pritini përgjysmë për së gjati, hiquni pjesën qendrore dhe lërini mënjanë. 2.Fusni arrat në ujë valë për 1 minutë, kullojini dhe hiquni cipën....