Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Vendosni makaronat për të zierë me metodën e zakonshme me ujë dhe kripë.
Ndërkohë nisni nga puna për salcën bolonjeze. Në një tigan me vaj skuqni qepën e grirë imët dhe mishin.
I trazoni mirë dhe shtoni hudhrat, domatet e prera në copa të vogla (pa lëkurë) dhe specat.
Më vonë shtoni salcën. I lini në zjarr për 3 minuta dhe më pas shtoni kripën, piperin dhe gotën me ujë.
Pas gati 10 minutash e fikni zjarrin. Shërbeni makaronat në një pjatë dhe sipër i shtoni salcën e sapo përgatitur. Ju bëftë mirë!
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një tas të madh shtoni gjalpin, sheqerin dhe lëkurën e limonit. I rrihni fort me një mikser elektrik. Më pas shtoni të verdhët e vezëve, kripën dhe ekstraktin e vaniljes. Pasi i keni trazuar mirë shtoni bajamet e...
Marrim miellin, vezët, kosin, vajin dhe lëngun e limonit dhe zëmë brumin jo shumë të fortë. Pasi e zëmë brumin e lëmë të qetësohet për gati një orë dhe më pas e ndajmë në 4 pjesë të barabarta. Secilën...
© 2024, Neps | All rights reserved | Design by Neps.al
Lini një koment