Sugjerojmë:
Të freskëta, të thjeshta dhe shumë të shijshme: mjafton t’u shtosh përbërësit e duhur dhe sallatat transformohen në pjata unike të shkëlqyera. Për një pushim dreke të ushqyeshëm dhe që ju jep ndjesinë e ngopjes për një kohë të gjatë, ndiqni hapat e përgatitjes së sallatës me vezë e portokall:
Skuqni petët e orizit në vaj luledielli të nxehtë derisa të fryhen. Lërini të ftohen mbi një letër përthithëse, hidhuni kripë e piper. Zieni vezët për 5 minuta, pastaj kalojini në ujë të ftohtë.
Përgatisni salcën: shtrydhni 2 portokajt dhe gjysmën e limonit, përziejini me vaj ulliri e kripë dhe lëreni mënjanë salcën e përftuar. Prisni në copa salsiçen. Skuqeni në një tigan pa vaj derisa salsiçja të ketë humbur yndyrën e vet. Lani dhe prisni në feta radikion.
Prisni në 4 copa hurmat arabe. Prisni në feta portokajt dhe limonin. Hidhni gjithë përbërësit nëpër pjata. Qëroni vezët dhe shtojini tek sallata. Kompletojeni me salcën vinaigrette që përgatitët dhe përfundoni me petët e orizit.
Lini një koment