Me aromë dhe shije shumë intensive, salca e specave me borzilok është një përbërës special për të shoqëruar një antipastë, për të lyer bukën e thekur ose për të shoqëruar pastat. Ja si përgatitet ajo:
Lani specat, pritini dhe hiquni farat. Lani edhe gjethet e borzilokut e pritini për së gjati si specat, ashtu edhe borzilokun.
Shtoni uthullën në një enë dhe më pas shtoni edhe kripën e piperin. Shtoni edhe vajin së bashku me dy lugë ujë të vluar dhe përziejini me një pirun derisa të merrni një salcë të trashë.
Shtoni edhe specat e borzilokun dhe përziejini derisa përbërësit të jenë të përzier mirë.
Lini një koment