Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Pritini dhe hiqni majat nga specat, hiqni farat.
2.Hidhni salcë në fund të një tenxhere të ngadaltë, duke rezervuar 3/4 filxhan.
3.Në një tas të vogël, kombinoni përbërësit e mbetur dhe shtoni salcën e rezervuar.
4.Hidhni përzjerjen mbi specat dhe vendosini në tavë.
5.Gatuajini deri sa specat janë pjekur rreth 2 orë.
6.Sherbeijini duke hedhur sipër lëngun e tyre dhe djathin gorgonzola.
Lini një koment