Sugjerojmë:
Për të shmangur mishin e kuq, është mirë të zgjidhni atë të bardhë, pra të pulës ose gjelit të detit. Gjoksi i pulës mund të kombinohet mirë me frutat dhe perimet e stinës. Rezultati është një pjatë e freskët, e shijshme dhe e shëndetshme.
Në një enë, marinoni gjoksin e pulës me qepën, jogurtin, curry-n dhe pak kripë, përreth 20 minuta.
Qëroni mollët dhe pritini në copa. Më pas kalojini në lëngun e limonit që kishit bërë gati më parë.
Piqeni gjoksin e pulës në skarën e sobës ose në një tigan-skarë. Piqeni 7-8 minuta për secilën anë.
Piqni edhe mollët për 5 minuta.
Servireni gjoksin e pulës të prerë në feta bashkë me mollët.
Lini një koment