Mousse me çokollatë
Shkrijmë çokollatën në banjë marie dhe e lëmë të ftohet paksa. Ndërkohë, rrahim të verdhat e vezëve me sheqerin derisa të bëhen të hapura në ngjyrë dhe i shtojmë te çokollata e shkrirë. Shtojmë edhe lëngun e portokallit, nëse...
Mollët i vendosim në një tavë dhe i përziejmë me sheqerin kaf dhe kanellën. Në një tas, përziejmë miellin dhe sheqerin e bardhë. Shtojmë gjalpin dhe e punojmë me gishta derisa të formohen thërrime si rërë e trashë.
Hedhim përzierjen mbi mollët dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 35-40 minuta, derisa sipërfaqja të jetë e artë dhe krokante.
Shoqërohet me: Akullore vanilje ose krem pana të freskët.
Komento