Lulelakra është një perime e çmuar, për vitaminat që përmban së bashku me kripërat minerale si dhe për faktin që bëhet fjalë për një perime të varfër në kalori, por me shumë nutrientë. E shkëlqyer për dietat dobësuese. Por lulelakra ka një tjetër veti unike: është shumë e përshtatshme në plot përdorime në kuzhinë.
Nxehni vajin në një tenxhere dhe shtoni qepën, patatet dhe preshtë. Sapo të zbuten pak, shtoni dhe lulelakrën dhe brodon e perimeve.
Lëreini të ziejnë dhe prisni derisa lulelakra të zbutet. Tranferoni gjithçka në një frulator dhe frulojini derisa të merrni një krem homogjen.
Rivendoseni përsëri në zjarr, shtoni panën dhe lëreni edhe për 5-6 minuta.
Hidhini kripë e piper. Servireni në tryezë me pak vaj dhe piper të sapobluar.
Lini një koment