Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Sallatë me karota dhe panxhar
Kjo sallatë që kombinon së bashku panxharin dhe karotat është një kombinim ideal fitokimikatesh antioksiduese. Receta është marrë nga dietologia e njohur Blerina Bombaj. Luani duart dhe futjuni punës amvisa!
Ingredientët
- 2 lugë gjelle lëng portokalli
- 2 lugë kafe lëng limoni
- 2 lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër
- 3 gram xhinxher të grirë imët
- ¼ lugë çaji me kripë
- 100 gram karota të grira imët
Udhëzimet
1
Në një tas kombinoni lëngun e portokallit, limonit, kripën, vajin dhe xhinxherin. Trazojini mirë derisa të bëhet një salcë e lidhur.
2
Ndajeni salcën në dy pjesë dhe me secilën marinoni veç e veç karotat dhe panxharin.
3
Më pas i vendosni bashkë në një pjatë të thellë sallate, në mënyrë që të dallohet e kuqja e panxharit dhe portokallia e karotave. Në fund i hidhni siper nenexhikun.
4
Nëse keni dëshirë mund t’i shtoni shegë ose rrush të thatë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment