1.Zieni patatet deri sa të zbuten. 2.Pastrojini nga lëkura dhe shtypini mirë në një tas. 3.HidhIni të gjithë përbërësit e tjerë dhe përziejini mirë në mënyrë që të përftoni një masë kremi të trashë. 4.Rregulloni shijen me erëza, sipas...

1.Ngroheni furrën në 160 gradë. 2.Në një tavë katrore hidhni gjapin dhe futeni në furrë rreth 2 minuta ose derisa të shkrihet. 3.Shtoni gjysmën e filxhanit me sheqer mbi gjalpë të shkrirë. 4.Hidhni manaferrat me lugë në mënyrë të...

1.Në një tigan me nxehtësi mesatare, shtoni pak vaj ulliri dhe skuqni kungulleshkat e prera në kubik të vegjël. 2.I skuqni mirë për 3-4 minuta derisa të zbuten disi. 3.I marinoni me kripë e piper dhe më pas i...

1.Në një tenxhere me ujë të bollshëm me kripë vendosim makaronat për të zierë. 2.Ndërkohë kungullin e presim në feta rrumbullake dhe e pjekim në një tigan zgare. 3.Domatet qershi i presim me ¼ dhe i vendosim në një...

1.Prisni në kubik perimet (përvec domates) dhe i vendosni në një tenxhere me vaj ulliri. 2.I përzieni në temperaturë të ulët dhe shtoni domaten. 3.Vazhdojmë t’i përziejmë derisa domatja të nxjerrë lëngun e parë dhe masa ka nisur të...

1.Shkrijmë gjalpin në tenxhere dhe pasi të kemi larë dhe prerë hollë preshin, i shtojmë në tenxhere dhe i kaurdisim pak për 5 minuta.2.Spërkasim pak me arrë moskat dhe kripë dhe vazhdojmë përzierjen.3.Patatet e qëruara i presim në copëza...

1.Në fillim hiqni dhe hidhni kokat e sardeleve.2.Pastaj hapni çdo sardele dhe hiqni shtyllën kurrizore, duke i lënë filetot të paprekura.3.Vendosni filetot e sardeleve në peshqir letre dhe thajini tërësisht.4.Në një tigan të vogël, ngrohtë 1 lugë gjelle vaj...

1.Ngroheni furrën në 250 °C dhe lyejeni një tavë pjekje me gjalpë. 2.Në një tigan të madh në nxehtësi mesatare, shtoni sallamin dhe gatuajeni derisa tëmarrë ngjyrë të  artë, rreth 7 minuta. 3.Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet....

Kur flasim për kuzhinën arabe a mund të lëmë pa përmendur salcën hummus? Qiqrat janë ylli i kësaj recete të famshme në mbarë botën, por me origjinë nga Lindja e Mesme. Qiqrat janë të pasura në proteina, fibra dhe...