1.Në një tigan me pak vaj kaloni në skuqje patatet e ëmbla dhe selinonë. 2.Më pas shtoni lëngun e perimeve dhe lërini të ziejnë. 3.Merrni mollët dhe kalojini në furrë për disa minuta derisa të zbuten dhe më pas...
1.Ndezim furrën në 200˚. 2.Në një tenxhere me flakë të ulët shkrijmë gjalpin, hedhim miellin dhe e skuqim pak, sa të marrë ngjyrë të lehtë, duke e përzier gjatë gjithë kohës me rrahësen me dorë. 3.E largojmë nga zjarri...
1.Shkrini gjalpin në banjëmari dhe lëreni të vaket. 2.Ndërkohë ngrohni qumështin derisa të arrijë një temperaturë mesatare. 3.Shkrini në të majanë e birrës së bashku me një lugë kafeje sheqer. 4.Përziejeni përbërjen derisa të merrni një masë kremoze dhe...
1.Në fillim lani dhe qëroni patatet dhe i prisni në feta. 2.I vendosni në një tavë(mirë do të ishte tavë balte), një shtresë. 3.Sipër hidhni djathë mocarela, kripë, piper dhe parmixhano. 4.Kështu hidhni disa shtresa deri sa tava të...
1.Vendosim mozarelen në një kullesë në frigorifer një natë para përgatitjes që të kulloje lëngu. E presim në feta dhe e vendosim në një pjatë. 2.Lajmë perimet, i presim në feta duke i pjekur dhe i rregullojmë me kripë....
1.Në një enë hidhni dy kokrrat e mollëve të prera hollë. 2.Njomini me lëngun e limonit dhe i hidhni sheqerin përsipër. 3.Ndërkohë zbutni rrushin e thatë në pak ujë të vakët. 4.Kullojeni dhe bashkojeni me arrat dhe bajamet e...
1.Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepën, skuqeni butësisht për 5 minuta derisa të zbuten. 2.Shtoni mishin e pulës dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të lehtë. 3.Shtoni patatet, lëngun e perimeve dhe shtoni piper të zi, duke...
1.Në fundin e tasave të zupave formoni një shtresë me biskota të thërrmuara. 2.Në një tenxhere ku keni vendosur për të zierë qumështin, shtoni të verdhat e vezëve që i keni rrahur më parë me sheqer dhe niseshte. 3.E...
1.Vendosni panxharët e qëruar për të zierë. 2.Lërini në zjarr për 20-30 minuta dhe pasi të jenë zbutur mund t’i shponi me një thikë apo pirun. 3.Mos harroni se pasi t’i keni hequr nga zjarri panxharët, t’i fusni menjëherë...
