A keni dëgjuar ndonjëherë për mochi ice cream? Me siguri e keni të mbushur plot Instagram-in dhe TikTok-un me Mochi!
Imagjinoni një topth akulloreje të mbështjellë në një batanije të butë dhe të ngjitshme orizi. Tingëllon si një ëndërr e ëmbël, apo jo? Mirë, le t’ju tregojmë se si ta bëni këtë mrekulli japoneze në kuzhinën tuaj!
Çfarë është Mochi Ice Cream?
Mochi ice cream është një ndërthurje magjike e dy botëve: mochi tradicionale japoneze (ëmbëlsira të bëra nga mielli i orizit glutinoz) dhe akullorja e ftohtë, kremoze.
Hapat e Magjisë
1. Përgatitja e Akulloreve: Filloni duke formuar topa të vegjël akulloreje dhe vendosini në frigorifer. Do të jenë “zemrat e ftohta” të mochi-ve tuaja!
2.Përgatitja e Brumit Mochi: Përzieni miellin e orizit, sheqerin dhe sheqerin pluhur në një tas të përshtatshëm për mikrovalë. Shtoni ujin dhe përziejini mirë. Mbulojeni dhe gatujeni në mikrovalë për 1 minutë. Përziejeni dhe përsëriteni procesin edhe dy herë. Brumi duhet të duket pak i shkëlqyeshëm.
3.Formimi i Mochive: Shtroni sipërfaqen e punës me niseshte misri. Rrotulloni brumin në një drejtkëndësh të hollë. Prisni rrathë të mëdhenj sa për të mbështjellë topat e akulloreve.
4.Mbështjellja e Akulloreve: Vendosni një top akulloreje në qendër të çdo rrethi brumi. Mblidhni anët e brumit rreth akulloreve, duke i mbyllur mirë.
5.Ngrirja Përfundimtare: Mbështillini mochit tuaja me letër plastike dhe vendosini në ngrirje për të paktën 1 orë.
Sekreti i Shijes së Përsosur
E dini çfarë e bën mochi-n tuaj me akullore tuaj vërtet special? Kontrasti midis teksturës së butë, të ngjitshme të mochit dhe brendësisë së ftohtë, kremoze të akullores! Ah, perfekte!
Ide për Shije të Ndryshme
Mos kini frikë të eksperimentoni! Provoni me shije të ndryshme akulloresh ose shtoni pak pluhur kakao ose matcha në brumin e mochit. Çdo mochi mund të jetë një surprizë e re shijesh!
Kur t’i konsumoni?
Mochi-t shijojnë më mirë kur janë të freskëta, prandaj përpiquni t’i hani menjëherë pas përgatitjes. Mund t’i shoqëroni me një filxhan çaj jeshil për një përvojë të vërtetë japoneze. Imagjinoni veten në një kopsht japonez, duke shijuar këto toptha të ëmbël ndërsa shikoni gjethet që bien!
Dhe nëse pas gjithë kësaj pune në kuzhinë, ende keni neps për diçka ekstra, mos harroni se SnapFood është gjithmonë gati t’ju sjellë edhe më shumë kënaqësi kulinare! Ndoshta një pjatë sushi për të plotësuar temën japoneze? Ose pse jo një ëmbëlsirë tjetër për ta llastuar veten në maksimum? Thjesht hapni aplikacionin SnapFood dhe zgjidhni nga një botë e tërë shijesh që presin të zbulohen!
Mos harroni, nëse dëshironi të eksploroni më shumë shije aziatike ose thjesht të shpërbleni veten për punën e mirë në kuzhinë, SnapFood është vetëm një klik larg!
Shkarko SnapFood: http://download.snapfood.al/app
Komento