Tortë e kripur me djathë e qumësht për të përdorur bukën e mbetur
Torta me djathë është ideale kur nuk dini se ç’të bëni me bukën e mbetur që është bërë e fortë dhe e thatë. Ja si mund të riciklohet ajo në një recetë të shijshme:
Përbërësit:
10 feta bukë
250 gr djathë i tipit groviera
600 ml qumësht
2 vezë
Pak arrë moskat
Kripë e piper
Përgatitja:
Ndizni furrën në 180 gradë.
Merrni një tepsi dhe shtroni letër furre në të.
Prisni djathin në 10 feta dhe formoni shtresa në tepsi: si fillim bukën, më pas djathin e kështu me radhë.
Në një tas rrihni vezët me pirun, shtoni qumështin, kripën, piperin dhe arrën moskat.
Hidheni këtë përbërje mbi fetat e bukës dhe djathin.
Piqeni për 30 minuta ose derisa të formojë një sipërfaqe të artë.
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Lini një koment