Sugjerojmë:
Zieni fileton e pulës në ujë me kripë derisa të jetë gati.
Më pas e lini të ftohet disi dhe e prisni në copa të vogla.
Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën, specat dhe selinonë.
Shtoni fileton e pulës në tigan, e lini për disa minuta dhe më pas e hiqni nga zjarri.
E kaloni në një tavë mesatare. Në një enë bashkoni qumështin, vezët dhe djathin. Trazojeni mirë dhe shtojani sipër tavës.
E fusni në furrë për 15 minuta në temperaturë 180 gradë. Shijojeni!
Lini një koment