Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tenxhere shtoni spinaqin e larë dhe vendoseni në zjarr të ulët, pa shtuar ujë.
2.Mbulojeni me kapak që të zbutet, duke e përzierë herë pas here.
3.Pasi të ketë ulur volumin, rregullojeni me kripë.
4.Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
5.Në një tas hidhni kosin.
6.Rregullojeni me kripë, shtoni spinaqin, koprën, hudhrën, arrat dhe përziejeni mirë.
7.Shërbejeni nëpër pjata me pak vaj ulliri sipër dhe shijojeni duke e shoqëruar me vaktet tuaja!
Lini një koment