Në një tigan të thellë, skuqim pançetën derisa të bëhet krokante dhe e heqim nga tigani, duke e lënë vajin e pançetës për më shumë shije. Shtojmë qepën dhe e skuqim derisa të zbutet, më pas shtojmë shpargun dhe e gatuajmë për disa minuta.
Hedhim orizin dhe e përziejmë mirë derisa të bëhet i tejdukshëm. Shtojmë verën e bardhë dhe e lëmë të avullojë. Gradualisht shtojmë lëngun e perimeve, duke e hedhur nga një garuzhde herë pas here dhe duke e përzier vazhdimisht derisa risotto të zbutet, për rreth 18-20 minuta.
Në fund, shtojmë pançetën e skuqur, djathin parmixhan dhe gjalpin, duke e përzier derisa risotto të bëhet kremoze.
Shoqërohet me: Sallatë jeshile dhe një gotë verë të bardhë. Konsumohet si një drekë apo darkë elegante.
Këto mini torta me sy qershie janë ëmbëlsira perfekte për t’i dhënë një prekje të frikshme festës suaj të Halloween-it. Të përgatitura me brumë për byrek të gatshëm dhe me mbushje qershie, janë shumë të lehta për t’u bërë,...
Një recetë shumë ushqyese për fëmijët 4-5 vjeç: pa sheqer të shtuar, të pasura me fibra, antioksidantë dhe shije që i pëlqen edhe mëngjesit më kapriçioz. Udhëzime: 1. Piqni pataten e ëmbël derisa të zbutet (në furrë për rreth...
1. Në një tas të madh përziej thjerrëzat e ziera me domatet, qepën, majdanozin dhe djathin e bardhë. 2. Në një enë tjetër përziej vajin e ullirit me lëngun e limonit, kripën dhe piperin. 3. Hidhe salcën mbi sallatë...
Komento