Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ngrohni vajin në një tigan të thellë dhe më pas zbutni preshin për 5 minuta pa u skuqur. Shtoni chorizo-n dhe skuqeni derisa të lëshojë yndyrën e tij.
Përzieni turmerikun dhe orizin derisa të mbulohen nga vaji, më pas derdhni lëngun. Lëreni të vlojë, më pas ziejini për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
Hidhni bizelet dhe gatuajeni për 5 minuta, më pas përzieni frutat e detit,derisa orizi të jetë gatuar. Shtojini erëza dhe shërbejeni menjëherë me copa limoni.
Komento