Receta

Super sallata e ftohtë me karkaleca që duhet të...

Në tigan ngrohim pak vaj ulliri.Hedhim karkalecat e qëruar dhe i skuqim për rreth 2 min në zjarr të fortë.Pasi të jenë skuqur i lëmë të ftohen.Ndërkohe presim qepen në kubikë të vegjël, domatet, avokadot dhe erëzat e freskëta.I...

Ju ka mbetur bukë? Mund ta bëni kek si...

Shpesh na mbetet  bukë në shtëpi dhe gjëja e parë që na vjen në mendje është ta hedhim në plehra. Por nëse edukohemi me riciklimin si një mënyrë për të kursyer, por edhe për të qenë më ekologjikë, ka...

Biftek i pjekur me sallatë dhe tortilla

1.Marinoni biftekun me spec djegës, kripë dhe piper. 2.Futeni në tigan dhe piqeni deri sa të marrë ngjyrë kafe. 3.Në një tas hidhni domatet, qepër, specin,, lëngun e limonit, kripë dhe piper. 4.Përziji dhe më pas hidhini sipër biftekut....

Supë e ftohtë me panxhar dhe vezë të zier

1.Vendosni panxhar dhe uthull molle në një tenxhere të nxehtë dhe ziejeni në ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. 2.Pastaj bëjeni pure me një blender dhe shtoni kripë e piper të zi. 3.Lëreni të freskohet pastaj transferojeni në...

Byrek role me hithra, djathë të bardhë dhe susam

1.Pastroni me doreza hithrat dhe grijini trashë. Po me doreza shtypini me pak kripë dhe piper. 2.Shtoni vezën e rrahur me qumështin dhe miellin. 3.Dy prej tyre, palosini anët dhe mbështilleni në fomën e një roleje. 4.Vendoseni në tave...

Bukë e mbushur me vezë dhe proshutë

1.Ngroheni furrën në 200 °C. 2.Në një tigan të madh hidhni vajin të nxehet. 3.Shtoni domatet dhe gatuajini 12-15 minuta. 4.Shtoni vezët dhe gatuajini derisa të trashen 3-4 minuta. 5.Hiqini nga nxehtësia dhe shtoni proshutën. 6.Hidheni përzierjen mbi një...

Fileto viçi me salcë kërpudhash, pjata që ju duhet...

1.Fillojmë duke pastruar e prerë qepën imët dhe më pas e vemë në tigan të skuqet. deri sa të marrë ngjyrë të artë. 2.Më pas hedhim kërpudhat e lara dhe të prera në feta. Shtojme kripë dhe piper. 3.Kërpudhat...

Kotoletë qengji me djathë parmixhano

1.Ndajeni në kotoleta brinjën e qengjit. 2.Marinojeni mishin 12 orë përpara me vaj, rozmarinë dhe kripë të zezë. Pastaj merreni dhe skuqeni pak në tigan. 3.Hiqeni mishin dhe vëreni mënjanë. 4.Përgatitja e kores krokante: 5.Hidhni në grirëse tulin e...