Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ngrohni vajin në një tigan të madh dhe më pas skuqni qepën për 5 minuta derisa të fillojë të zbutet.
Shtoni paprikën dhe gatuajeni edhe për një minutë, më pas përzieni domatet dhe 1⁄2 e kanaçes me ujë. Ziejini lehtë për 10 minuta derisa të trashet.
Hidhni fasulet e përziera dhe vazhdoni të gatuani edhe për 2 minuta të tjera për të ngrohur vetëm fasulet. Hidheni në tasa dhe shërbejeni me salcë kosi dhe feta buke të thekura, të lyera me vaj ulliri.
Komento