Ossobuco alla Milanese
Lyejmë me miell copat e kofshës së viçit dhe i skuqim në vaj ulliri dhe gjalpë, derisa të marrin një ngjyrë të artë nga të gjitha anët. I vendosim mënjanë. Në të njëjtin tigan, shtojmë qepën, karrotat dhe selinonë...
Arkiva e etiketave: ossobuco
Arkiva e etiketave: ossobuco
Si të përgatisim ashuren, ëmbëlsirën tradicionale të Sulltan Nevruzit
Pse vlen fasting dhe çfarë ndodh me trupin gjatë...
Ke qumësht gjiri, por mendon ta zëvendësosh me formulë?...
Uji i kokosit shpërbën gurët në veshka
A duhet/lejohet të agjërojë një grua shtatzënë?
