Gatimet e mëngjesit në Kinë ndryshojnë shumë nga rajoni në rajon. Kinezët zakonisht hanë qumësht soje dhe shkopinj brumi të skuqur, simite në avull, buding tofu, petë gruri ose petë orizi për mëngjes.
Por këtu ne do t’ju prezantojmë disa ushqime tradicionale, të njohura dhe të famshme kineze si vakte mëngjesi. Këto pjata gjenden lehtësisht edhe në restorantet kineze.
1. Qumështi i sojës dhe shkopinjtë e brumit të skuqur
2. Bukëza të avulluara të mbushura me mish, supë ose asgjë
Hidheni miellin në një tas të madh përzierjeje. Përzieni majanë në njërën anë të miellit dhe kripën e imët në anën tjetër. Pastaj përzieni gjithçka së bashku, kjo ndarje fillestare parandalon që kripa të vrasë majanë. Hapni një...
Vendosni 100 gr miell të thjeshtë, 2 vezë të mëdha, 300 ml qumësht, 1 lugë luledielli ose vaj vegjetal dhe pak kripë në një tas ose enë të madhe, më pas përziejini në një brumë të butë. Lëreni mënjanë...
Përziejini vezët dhe të bardhat e vezëve me pak kripë e piper dhe lërini mënjanë. Ngrohni vajin në një tigan mesatar që nuk ngjit dhe gatuani specin për 3-4 minuta. Hidhni pjesët e bardha të qepëve dhe gatuajini edhe...
Lini një koment