Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
•Përveç gjalpit përbërësit e tjerë i bashkojmë në një tas dhe pastaj i hedhim në një tepsi ku lyejmë pastaj petët një e nga një.
•Shtroni petë, hidhni gjalpin dhe mos i shtypni me presion petët.
•Pjekja të bëhet me kujdes e përqëndruar nga pjesa fundore e sobës, 200 gradë është temperatura e duhur.
•Byreku duhet të marrë ngjyrë të artë poshtë dhe lart
•Pasi të marë ngjyrën e artë, e përmbysim mbi një tepsi tjetër derisa të ftohet.
Komento