Ngrohni furrën në 200 gradë. Shtroni dy tava të mëdha pjekjeje me letër pjekjeje. Skuqini lajthitë në një tigan të thatë, më pas grijini në një përpunues ushqimi ose mini grirëse derisa të bluhen.
Përziejini së bashku miellin dhe sheqerin. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të krijohen maja të buta, më pas shtojini në përbërësit e thatë me vaniljen.
Hidhni lugë nga përzierja, të ndara nga njëra tjetra, në fletët e pjekjes së rreshtuara. Piqini për 8-10 minuta derisa sapo të fillojnë të marrin ngjyrë. Lërini të ftohen për 10 minuta, më pas hiqini dhe ftohini plotësisht në një raft teli.
1️⃣ Ziej patatet, qëroji dhe shtypi derisa të bëhen pure. 2️⃣ Shto djathin, vezën, bukën e grirë, kripën dhe piperin. Përziej derisa të formohet një masë homogjene. 3️⃣ Merr nga masa dhe formo kroketat në formë cilindrike ose ovale....
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1️⃣ Në një tenxhere, ngrohni vajin dhe skuqni qepën dhe hudhrën për 2-3 minuta. 2️⃣ Shtoni karrotat, patatet dhe salcën e domates. Përziejini dhe lërini të marrin aromë. 3️⃣ Shtoni thjerrëzat, kripën, piperin dhe qimnonin. Hidhni ujin ose lëngun...
Komento