Sugjerojmë:
Një petë e hollë krokante brumi me një mbushje të pasur e plot shije të ndryshme. Sot do ta përgatisim me kaçkavall, salcë domatesh, qepë e majdanoz. Lëreni veten të tundohet nga këto shije mesdhetare dhe bëhuni gati të zini brumin.
Për brumin:
500 gr miell semola
220 gr ujë
50 gr vaj ulliri ekstra i virgjër
7 gr maja e freskët birre
6 gr kripë
Për mbushjen:
200 gr kaçkavall
250 gr salcë domatesh
60 gr qepë e bardhë
1 tufëz majdanoz
kripë
piper
vaj ulliri ekstra i virgjër
Lini një koment