MBYLL

Sugjerojmë:

Nga neps. al 22 Janar, 2022 Lexoje për 1 minutë

Të shpejta dhe me shije mahnitëse: Petulla të mbushura me djathë dhe ullinj

1 kg miell
3 vezë
50 gr sodë buke
50 gr kripë
3 gota kos
Djathë
Ullinj të zinj
  1. Në një enë tundim vezët me sodën e bukës. Më pas i shtojmë kripën dhe kosin. Kur e kemi përzier masën e lëngshme, fillojmë dhe i shtojmë miellin duke e përzier vazhdimisht.  Brumin e formuar e lëmë të vijë për rreth 40 minuta.
  2. Më pas e marrim e shtrijmë në tavolinën e punës dhe e hollojmë me dorë. E hollojmë pothuajse dyfish më tepër sesa zakonisht.  E presim në copa.
  3. Në një enë shtypim pak djathë. Marrim ullinj të zinj, u heqim bërthamat dhe i shtojmë tek djathi.
  4. Mbi gjysmën e copave vëmë pak nga masa me djathë dhe ullinj. I mbulojmë me copat tjera të brumit.
  5. I shtypim anët me pirun që të mos dalë djathi. I skuqim në vaj të ngrohtë.
  6. Mund të shërbehen për mëngjes.

Postime të ngjashme

Receta

Tavë peshku me domate dhe erëza

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...

Receta

Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...

Receta

Risotto me limon dhe krem djathi

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...

Lini një koment

Postimet e fundit
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
21 Nëntor, 2024
Tavë peshku me domate dhe erëza
18 Nëntor, 2024
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
18 Nëntor, 2024
Risotto me limon dhe krem djathi
18 Nëntor, 2024
Krem Brulée (Crème Brûlée)
14 Nëntor, 2024
Si ta rrisim energjinë natyralisht gjatë ditës?
14 Nëntor, 2024
Kategoritë
Trending

© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group