MBYLL

Sugjerojmë:

Nga neps. al 9 Mars, 2022 Lexoje për 1 minutë

Përgatitet lehtësisht: Bukë me kungulleshka dhe bizele

500 gr bizele të freskëta
200 gr djathë i njomë
180 gr miell
80 gr parmixhano
3 vezë
2 kungulleshka
1 dl qumësht i plotë
Gjysmë bustine maja pluhur
0.5 dl vaj ulliri e.v
Kripë
Piper
  1. Pasi të keni hequr bizelet nga bishtajat, lajini, kullojini, hidhini në një tenxhere me ujë të vluar për disa minuta, kullojini dhe lërini të ftohen.
  2. Lani kungujt, thajini, hiquni ekstremitetet dhe grijini trashë në rende, më pas kripini, vendosini në një sitë dhe lërini të kullojnë për 15 minuta në mënyrë që të humbasin ujin e tepërt. Më pas shtypini me kurrizin e një luge për t’i shtrydhur mirë.
  3. Sitni miellin në një enë bashkë me gjysmë bustine maja, shtoni 3 vezë të rrahura me pak qumësht, ½ dl vaj ulliri, 80 gr pamrixhano të grirë, pak kripë dhe pak piper të bluar. Shtoni edhe kungujt e bizelet, shtojini me kujdes dhe përziejini me një lugë druri derisa të merrni një përbërje homogjene.
  4. Prisni djathin në kubikë të vegjël, thajini pak me letër kuzhine dhe shtojini tek brumi i përgatitur.
  5. Transferojeni brumin në një formë keku me kapacitet 1 l të mbështjellë me letër furre dhe nivelojeni me një spatul.
  6. Piqeni në furrë të ngrohur në 180 gradë për gati 40 minuta. Shërbejeni të vakët ose të ngrohtë.

Postime të ngjashme

Receta

Tavë peshku me domate dhe erëza

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...

Receta

Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...

Receta

Risotto me limon dhe krem djathi

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...

Lini një koment

Postimet e fundit
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
21 Nëntor, 2024
Tavë peshku me domate dhe erëza
18 Nëntor, 2024
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
18 Nëntor, 2024
Risotto me limon dhe krem djathi
18 Nëntor, 2024
Krem Brulée (Crème Brûlée)
14 Nëntor, 2024
Si ta rrisim energjinë natyralisht gjatë ditës?
14 Nëntor, 2024
Kategoritë
Trending

© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group