Rosto vjeshte me kungull dhe mollë

Veshtiresia
Mesatare
Koha gatimit
90 minuta
Sugjerohet për:
12 persona
Kalori:
359
4 kg mish derri
8 patate mesatare, të qëruara
8 karota,të përgjysmuara për së gjati
2 qepë të mesme,
1 gotë ujë
1 kungull i vogël
3 lugë sherbelë
1 lugë çaji kripë
1/4 lugë çaji piper
2 lugë gjalpë
4 mollë

1.Vendosni mishin në një tigan të madh për pjekje.

2.Rregulloni patatet, karotat, qepët dhe kungullin rreth mishit.

3.Shtoni ujë në tigan dhe hidhni kripë dhe piper.

4.Shtoni gjithashtu pak  gjalpë dhe piqeni tavën  në 200 gradë për 15 minuta.

5.Ulni nxehtësinë në 180 gradë  dhe piqeni  për 1 orë.

6.Vendosni mollët rreth mishit dhe vazhdoni ta piqni tavën edhe për rreth 30 minuta.

Komento