Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 3 kilogramë patate të vogla të kuqe ose të bardha
- 1/4 filxhan vaj ulliri të mirë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i freskët i zi
- 2 lugë hudhër të grirë
- 2 lugë majdanoz i grirë
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në temperaturë të lartë.
2
Pritini patatet dhe vendosini në një tas me vaj ulliri, kripë, piper dhe hudhër, përzijini deri sa patatet të bëhen njësh.
3
Hidhini patatet në një tepsi dhe përhapini në një shtresë.
4
Lëreni në furrë për 45 minuta deri në 1 orë ose deri sa të marrin ngjyrë kafe.
5
Përzijini me një lugë gjatë gatimit që të siguroheni që po piqen nga të dyja anët .
6
Hiqni patatet nga furra, hidhni majdanoz dhe shërbejini të nxehta.
Lini një koment