Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 320 gr tortelini
- 500 gr proshutë pule
- 120 gr pana
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Fillimisht ziejmë tortelinit.
2
Proshutën e prerë në kubikë e vemë të skuqet në një tigan me pak gjalpë në flakë të ulët.
3
Shtojmë në tigan panën dhe e hollojmë me pak qumësht ose ujë.
4
Hedhim kripë dhe piper.
5
Më pas tortelinit i shtojmë në tigan dhe i përziejmë mirë.
6
Pasi të jenë bërë masë homogjene i hedhim në pjata për t'i shërbyer.
7
Sipas dëshirës mund t’i shtojmë sipër pak djathë kaçkavall.
8
I shërbejmë të ngrohta.
Lini një koment