Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Në një tigan të mesëm mbi nxehtësi të lartë, vendosni qumështin të ziejë.
Shtoni gjysmën e luleshtrydheve dhe kripës, pastaj zvogloni nxehtësinë dhe ziejini derisa të zbuten, 5 minuta.
Hidhni tërshërë në një tas dhe derdhni 1/4 filxhan qumësht.
Sipër hidhni luleshtrydhet dhe arrat dhe shijojeni.
Komento