Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Tavë me fasule pllaqi
Një ide për të dalë nga rutina e zakonshme e përgatitjes së fasuleve. Hidhi një sy recetës...
Ingredientët
- 400 gram fasule pllaqi
- 1 qepë
- 300 gram pure domateje
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 2 karota
- 5-6 thelpinj hudhra
- Kripë dhe piper i zi
- Piper pikant
- 1 lugë kafe sheqer
- Rigon
- Nenexhik
- Majdanoz
Udhëzimet
1
Lajmë fasulet dhe i vendosim në tas, i mbulojmë me ujë dhe i lëmë gjithë natën të zbuten.
2
I shpëlajmë dhe pasi ti mbulojmë me ujë i vendosim për të zierë.
3
Ndërkohë në një tigan ngrohim vajin e ullirit dhe pasi të shtojmë qepën e kavardisim mirë derisa të zverdhet.
4
Shtojmë karotën të prerë në feta, hudhrat, purenë e domates dhe i përziejmë të gjitha së bashku.
5
E lëmë qepën dhe domaten për të zierë 5 minuta. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe pipër të kuq apo pak spec pikant nëse dëshironi, nenexhik dhe rigon.
6
Shtojmë dhe fasulet, jo të ziera plotësisht, një gotë e gjysmë lëng mishi dhe vendosim tavën në furrë, në temperaturë 180 gradë Celsius, për 20-25 minuta. Ju bëftë mirë!
Shënime
Receta marrë nga shqiptarja.com
Lini një koment