Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh dhe shtoni pançetë ose proshutë të gatuhet për rreth 5 minuta.
Ngrini nxehtësinë dhe shtoni kungujt në tigan.
Gatuajini për 5 minuta pastaj shtoni hudhër dhe gatuajino për një minutë më shumë.
Hidhni kripë e erëza dhe lërini mënjanë.
Gatuani tagliatellet sipas udhëzimeve të paketës dhe rezervoni një filxhan me ujë gatim.
Kulloni tagliatellet dhe shtoni proshutën dhe kungujt.
Kur ti vendosni në ngrohje shtoni creme frache dhe parmixhano duke shtuar edhe pak nga uji i rezervuar i makaronave.
Sherbejini me djathë parmixhano.
Lini një koment