Sugjerojmë:
Në një tenxhere vini ujin, kockat, të gjitha zarzavatet e lartpërmendura të pastruara e prera në copa të mëdha dhe kripën e kokrrat e piperit, i vini të ziejnë në zjarr jo shumë të fortë rreth 1 orë e gjysmë deri 2 orë.
Pastaj kullojeni lëngun në një sitë.
Tek lëngu i kulluar mund të vini edhe ca karrota të reja dhe zieni prapë.
Pasi lëngu merr valë hidhni një dorë makarona.
Lërini të ziejnë rreth 7-8.
Hiqini nga zjarri dhe servirini në çast të ngrohta me majdanoz të grirë lart.
Mund të vini edhe zarzavate të tjera nëse doni pasi e keni kulluar lëngun: p.sh bizele, barbunja të prera në copa të vogla, kungulleshka, brokoli, lulelakër etj.
Lini një koment