Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 200 gr gështenja
- 150 gr oriz
- 30 ml vaj ulliri
- Kripë
Udhëzimet
1
Hiquni lëkurën gështenjave, ndajini ne mes, pastroni ndonjë vijëz të errët që gjendet brenda tyre dhe lërini të ziejnë në një tenxhere me ujë dhe kripë për rreth tri orë.
2
Pas kësaj shtoni orizin, kripën sipas dëshirës dhe pak majdanoz.
3
Supa është gati për tu shërbyer.
Lini një koment