Pasta guackë me pesto brokoli
Ngroheni furrën në 200C. Hidhni brokolin dhe hudhrën në 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tepsi dhe piqini në furrë për 10-12 minuta, derisa të zbuten. Hidhini makaronat në një tenxhere me ujë të vluar dhe të...
1.Në një tigan të madh ngrohni vajin e ullirit.
2.Shtoni qepën dhe gatuajeni atë mbi nxehtësi mesatare derisa të jetë e butë dhe e tejdukshme.
3.Shtoni shpargujt dhe lëreni të gatuhet për 3 minuta.
4.Shtoni lëngun e perimeve dhë lërini të zihen edhe 10 minuta të tjera dhe më pas hiqeni tenxheren nga nxehtësia.
5.Lejoni që supa të vijë në temperaturën e dhomës.
6.Shtoni supën, avokadon dhe lëngun e limonit në një blender dhe rrihini deri sa të bëhet një masë kremoze.
7.Shtoni më shumë stok nëse është shumë i trashë.
8.Lëreni supën në frigorifer për të paktën një orë para se të shërbeni.
9.Dekorojeni me salcë kosi, barishte sipas dëshirës.
Komento