Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 pako spageti
- 2 kalli misri
- 1 kungull mesatar të verdhë, të prerë në feta
- 1 kungull të mesëm jeshil, të prerë në feta
- 1 spec i vogël
- 4 qepë të njoma
- 2 lugë çaji vaj ulliri
- 1 limon
- 1/2 filxhan salcë pesto e gatshme
- 1 kuti domate të vogla
- 1/4 filxhan majdanoz të freskët, të copëtuar
Udhëzimet
1
Si fillim vendosni një tenxhere me ujë të ziejnë spagetit.
2
Gatuajini spagetit sipas udhëzimeve të etiketës.
3
Pasi të zihen kullojini dhe lerini të ftohen krejtësisht.
4
Në enë të madhe, hidhni misër, kungullin e verdhë, kungullin e njomë, specin, qepë, vaj, kripë dhe piper të zi.
5
Gatuajini duke i përzier mirë, për rreth 10 minuta.
6
Në një tas tjetër hidhni pak tul limoni, pesto, kripë dhe piper.
7
Përzijini mirë dhe shtoni në tas kungullin e verdhë, kungullin e njomë dhe qepën.
8
Hiqni kokrrat e misrit nga kallinjtë dhe shtojini në tas së bashku me domatet, majdanoz dhe makaronat e gatuara.
9
Përzjini mirë që spagetit të marrin shije,
10
Shërbejini në temperaturë dhome.
Lini një koment