Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Së pari, përgatisim salcën Cezar duke përzier majonezën, lëngun e limonit, hudhrën e shtypur, mustardën, kripën dhe piperin në një enë të vogël.
Në një tas të madh, përziejmë gjethet e prera të sallatës me gjoksin e pjekur të pulës, krokantët e bukës dhe djathin parmixhan. Shtojmë salcën sipër dhe e përziejmë mirë.
Shoqërohet me: Bukë të thekur ose pite. Konsumohet si pjatë e lehtë për drekë ose darkë.
Komento