Sugjerojmë:
Receta e përgatitjes së brumit të picës sot na vjen nga kuzhinieri i njohur, Renato Mekolli.
Në fillim përziejmë në një enë miellin, sheqerin, kripën dhe në një enë tjetër qumështin, majanë dhe vajin e ullirit.
I bashkojmë të dyja masat në mikser, duke i përzier me shpejtësi mesatare për 5 minuta.
Mbajmë pak miell mënjanë, të cilin nëse do duhet, mund ta shtojmë tek brumi.
E lëmë brumin të pushojë për 30 minuta dhe më pas e hapim për t'i dhënë formën e picës!/Marrë nga renatomekolli.com
Lini një koment