Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Lajmë dhe i vendosim panxharët në një tenxhere me ujë. I lini të ziejnë për 40 minuta.
Kalojini në ujë të ftohtë, i hiqni lëkurën dhe i prisni në kubikë të vegjël.
Prisni mollët në kubikë (bashkë me lëkurën) dhe i bashkoni me panxharin.
Në një enë kombinoni hudhrat, uthullën, vajin e ullirit, mustardën, mjaltin, kripën dhe piperin. E përzieni mirë dhe në fund ia shtoni sallatës.
I shtoni edhe qepën e grirë imët. Trazojeni mirë të gjithën dhe në fund i shtoni bajame të grira. Ju bëftë mirë!
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment