Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Nxeheni një tigan të vogël, në temperaturë të mesme. Lyeni tiganin me vaj dhe vëreni misrin të piqet për pesë minuta, apo derisa të marrë ngjyrë të artë.
Përzieni qumështin e rrahur, uthullën e verës dhe sheqerin.
Prisni mishin e pulës dhe bëjeni bashkë me domatet dhe fasulet në dy pjata të ndara.
Shpërndajeni misrin sipër dhe shtoni qepën e prerë dhe specin.
Në fund, hidhni qumështin e rrahur dhe koriandër.
Lini një koment