Një rizoto e thjeshtë, e përgatitur me përbërës të thjeshtë, e realizueshme në pak kohë për të sjellë në tryezë një pjatë të shëndetshme dhe të pasur në shije e nutrientë. Le të shohim si realizohet kjo recetë hap pas hapi:
Vendosni brodon e perimve të ziejë ose vendosni ujë dhe shtojini koncentrat perimesh.
Në një tigan që nuk ngjit, skuqni qepën dhe hudhrën, më pas shtoni orizin duke e lënë për disa minuta dhe duke e përzier me një lugë druri.
Shtoni brodon, kripën, piperin dhe shafranin dhe ziejeni në zjarr të ulët derisa të jetë gatuar mirë orizi.
Prisni bajamet në copa dhe piqini në një tigan tjetër për disa minuta.
Servireni orizin duke e servirur me copa bajamesh.
Neë dëshironi mund t’i shtoni edhe piper të sapobluar në fund.
Lini një koment