Sugjerojmë:
Përziejmë pulën, salcën e sojës, uthullën, hudhrën, xhenxhefilin, gjethet e dafinës dhe piperin kokërr në një tenxhere.
I lemë të vlojnë në temperaturë mbi mesataren.
Pasi vlojnë, reduktojmë temperaturën e zierjes.
Mbulojmë tenxheren dhe i ziejmë për 30 minuta, duke i hedhur yndyrë pulës herë pas here.
Pas 30 minutash, heqim kapakun dhe i gatuajmë derisa lëngu të ulet në gjysmë.
Heqim pulën nga tenxherja në pjatën ku do ta shërbejmë.
Largojmë lëngun nga tenxherja dhe e lemë mënjanë.
Shërbejmë pulën e nxehtë mbi orizin e zier dhe e spërkasim me salcë.
Lini një koment