Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ingredientët
- 2 vezë të mëdha
- 1 filxhan djathë ricotta
- 1 filxhan spinaq
- 1 filxhan borzilok,
- 1/4 filxhan domate të thata
- 1/4 lugë çaji piper
- Kripë
- 2 peta të ruajtura në frigorifer
- Fara susami, për spërkatje
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 220 gradë dhe futni brenda një fletë pjekje.
2
Në tas të vogël, hidhni së bashku 1 vezë me 1 lugë gjelle ujë dhe lereni mënjanë.
3
Në një tas tjetër kombinoni ricotta, spinaq, borzilok, domate, piper të kuq, vezën e mbetur dhe kripë.
4
Ndajini petat në 4 copa të vogla dhe mbushini me përzierjen e ricottave në një anë.
5
Mbyllini petat me mbushjen brenda dhe shtypni skajet me pirun .
6
Transferojini në fletën e përgatitur për pjekje.
7
Spërkateni sipërfaqen e tyre me përzierjen e vezëve dhe me farat e susamit, nëse dëshironi.
8
Piqni deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, 16 deri në 20 minuta.
Lini një koment