Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- i pako linguine
- 1 filxhan bizele te ngrira
- 2 lugë çaji vaj ulliri
- 12 kuti mish pule pa kocka pa lëkurë pule, të prerë në copa
- 2 lugë çaji limon i zier
- 1/4 filxhan lëng limoni i freskët
- Krem djathi me yndyrë të ulët
- 1/2 pako djathë parmixhano
- 1/4 filxhan majdanoz
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Gatuajini linguinet sipas udhëzimeve të paketimit.
2
Shtoni bizele gjatë 2 minutave të fundit të gatimit.
3
Mbani 1 gotë nga lëngu i makaronave, pastaj hiqni pasta dhe bizelet nga nxehtësia.
4
Ndërkohë, ngrohni vaj ulliri në tigan të madh.
5
Marinoni mishin e pulës me kripë dhe piper dhe gatuajeni deri sa të marrë ngjyrë kafe të artë.
6
Shtoni lëngun e limonit në tigan dhe gatuajeni.
7
Shtoni kremin e djathit dhe përzijeni deri sa të shkrihet, pastaj hiqeni nga nxehtësia.
8
Hidhini lëng limoni, djathë parmixhano, pastaj majdanoz.
9
Hidhni makaronat duke shtuar lëngun rezervë të makaronave dhe shërbejeni menjëherë.
Lini një koment