MBYLL

Sugjerojmë:

Nga neps. al 3 Mars, 2024 Lexoje për 2 minuta

Këshilla praktike për të ruajtur perimet të freskëta dhe për t’u ruajtur vlerat gjatë gatimit

  1. Perimet ruhen të freskëta për disa ditë, në qoftë e mbështillen me pecetë të lagur.
  2. Erëzat si kopra, majdanozi e dhjozma ruhen mirë për disa ditë, në qoftë se vihen në qese polistileni të mbyllura në vend të freskët.
  3. Sa më të mëdha të priten perimet, aq më pak humbasin vlerën ushqimore gjatë zierjes.
  4. Perimet qërohen jo shumë kohë para gatimit dhe duhet të zihen patjetër në enë me kapak të mbyllur.
  5. Vitaminat që ndodhen në perimet e freskëta janë shumë të ndjeshme gjatë përpunimit të nxehtë. Më mirë është që ato të zihen shpejtë në zjarr të fortë.
  6. Që të ruhen vitaminat te jeshillëqet e freskëta si lakra e patatja, ato duhet të zihen në ujë të vluar.
  7. Patatet e ziera me lëkurë qërohen më lehtë në qoftë se pas zierjes vendosen në ujë të ftohtë.
  8. Panxhari, në ndryshim nga perimet e tjera, nuk zihet në ujë me kripë.
  9. Limonët ruhen të freskët në qoftë se mbahen në vazo të madhe me ujë duke e ndërruar atë çdo ditë.
  10. Limonët mund të ruhen për disa  muaj, në qoftë se mblidhen me letër të hollë ose letër pergamenë apo duke  i vendosur në rërë të thatë.
  11. Që limonit t’i dalë krejt lëngu, para shtrydhjes duhet të vihet në ujë të vakët për 5 minuta.
  12. Duart e ndotura nga qërimi i patateve , karotave dhe perimeve të tjera pastrohen me limon ose limontoz.

Postime të ngjashme

Këshilla

Studimi: Edhe sasia minimale e kafeinës ndikon në peshën...

27 Korrik, 2024 Lexoje për 3 minuta

Gjatë periudhës së shtatzanisë, të gjitha bëhemi shumë më të ndërgjegjshme për mënyrën tonë të të ushqyerit, se çfarë duhet të hamë e çfarë jo. Megjithatë, jo gjithmonë është e lehtë t’i kategorizosh ushqimet dhe pijet në çfarë DUHET...

Këshilla

10 ushqime për të pastruar veshkat

21 Korrik, 2024 Lexoje për 3 minuta

Për të evituar infenksionet në veshka është ideale të konsumoni ushqime të shëndetshme që sigurojnë një larmi vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh që sigurojnë pastrimin e veshkave por që kanë sasi të vogla kaliumi dhe fosfori. Ushqimet që përmbajnë antioksidantë mund të...

Këshilla

Këshillat që duhet të ndiqni nëse shkoni për herë...

9 Korrik, 2024 Lexoje për 4 minuta

Pushimet e verës për prindërit e rinj, të cilët kanë një bebe të porsalindur janë një sfidë jo pak e rëndësishme. Shpesh përballë kësaj situate ata përballen me pyetjen nëse duhet të bëjnë pushime në bregdet apo jo. Gjithmonë...

Lini një koment

Postimet e fundit
Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
16 Prill, 2024
Pure me peshk, kale, patate dhe mollë/ Bebe 7+...
12 Prill, 2024
Zakonet dhe ushqimet e festës së Sulltan Nevruzit
22 Mars, 2024
Pamje e re, përvojë mbresëlënëse: Mirë se ri-vini në...
15 Mars, 2024
Bëjmë bashkë trahana
4 Mars, 2024
Biskotat e shijshme të Shën Valentinit
14 Shkurt, 2024
Kategoritë
Trending

© 2024, Neps | All rights reserved | Design by Neps.al