Pastroni kërpudhat duke hequr edhe bishtin për t'i lënë mënjanë.
Pritini bishtat në kubikë të vegjël dhe hidhini në një tigan me pak vaj ulliri dhe qepën e grirë imët me hudhrën.
Pasi të jenë zbutur, shtoni salçiçet e prera në copa të vogla.
Shuajini me verë të bardhë.
Kur vera të ketë avulluar, rregulloni shijen me erëzat dhe kripën dhe shtoni bukën e grirë.
Me këtë masë mbushni kërpudhat dhe futini në furrë për 15-25 minuta.
Në tavë vendosni pak vaj ulliri, një thelb hudhër dhe fare pak verë të bardhë.
Lini një koment