Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.një tas të madh rrihni vezët me sheqerin. Gradualisht shtoni gjalpin e shkrirë dhe vajin e ullirit.
2.Shtoni miellin, fryrësin, qumështin dhe e përzieni mirë me një rrahës elektrik.
3.Ndërkohë në një enë tjetër bashkoni tulin e mollëve, kanellën, 1 lugë sheqer. E përzieni mirë dhe ia shtoni tasit të madh.
4.kaloni masën në një formë specifike keku dhe e fusni në furrë për 1 orë në temperaturë 180 gradë.
Lini një koment